לא מסווג

איך מכינים עוף וכופתאות (ללא חלב)

איך מכינים עוף וכופתאות (ללא חלב)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בקערה מערבבים יחד קמח ואבקת אפייה ואז חותכים באיזון כדור הארץ באמצעות בלנדר מאפה או שני מזלגות.

מוסיפים חלב קוקוס וקורט מלח. זה יהיה זמן טוב לשפוך מרק עוף לסיר ולהביא לרתיחה על אש גבוהה במיוחד.

דלפק קמח כבד ומרדד בצק לעובי של כ- 1/2 אינץ '. בעזרת חותכן מאפה, חותך פיצה או סכין חותכים בצק לריבועים קטנים.

התפקיד העוזר הקטן שלי היה להניח את הכופתאות שחתכנו על צלחת מקומחת. הוסף קמח בין שכבה אחרת הם יידבקו. אל דאגה להשתמש בקמח רב מדי מכיוון שהוא יסמיך את המרק.

הוסיפו כופתאות אחת-אחת למרק רותח ובשלו 15-20 דקות או עד שהכופתאות לא טעימות בבצק. הקפד לערבב אותו כדי שהכופתאות לא יידבקו.

לאחר הכופתאות מסירים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה עוף ואפונה וגזר. אני אוהב להגיש אותו עם לחם איטלקי קלוי.


צפו בסרטון: קציצות עוף וארטישוק עם רוטב חרדלי משגע של ישראל אהרוני (אוגוסט 2022).