לא מסווג

איך מכינים פאי קרמל בדרך הקלה (והמסוכנת)

איך מכינים פאי קרמל בדרך הקלה (והמסוכנת)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

אסוף אספקה.

תווית קרע מהבקבוק.

שים פחיות בסיר גדול. חשוב מאוד שהפחיות יונחו לרוחב. זה מאפשר לפחיות להסתובב ולבשל באופן שווה. זה גם עוזר להקל על הלחץ כדי למנוע מהפחיות להיות נדיפות.

ממלאים סיר במים. וודאו כי פחיות מכוסות לחלוטין בכל עת!

הפוך את עין התנור לגובה.

מרתיחים את הפחיות כ -3 שעות. דאגו לשמור על פחיות מכוסות במים.

אזהרה: חימום פחיות אטומות עלול להיות מסוכן. נקוט אמצעי זהירות ועשה על אחריותך בלבד. עשיתי זאת מספר פעמים ואף פעם לא היו לי בעיות. וודאו כי מים מכסים פחיות!

מוסיפים מים לפי הצורך.

רְתִיחָה.

ולהרתיח.

הוסף עוד מים - שמור על פחיות אלה מכוסות.

לאחר 3 שעות כבה את עין הכיריים.

אפשר לפחיות להתקרר.

צור אמבט מים קרירים.

חפשי פחיות בעדינות.

הכניסו אותם לאמבט מים קרירים.

אפשר להם להתקרר לזמן מה באמבטיה. 30 דקות בערך זה בסדר.

הוצא פחיות מהמים וייבש אותן כדי שלא יהיו חלקלקות.

קבל קרום פאי.

הרם את לשונית פח העוגה כדי להסיר מכסה מגן שקוף. הצב את המכסה לצד מאוחר יותר.

הרטב את האצבע הנקייה.

שפשף אצבע לחה בעדינות על כל סדקים בקרום העוגה כדי לרפא אותם.

פתח בזהירות פחית אחת. (בחלק מהפחיות יש כרטיסיות.) יכול להיות רק חם למגע.

מוציאים מכפית חלב מקורמל וממותק בעזרת כף. מרוקנים את הקרמל לקערה בינונית.

מערבבים את הקרמל כדי להבטיח אחידות אחידה.

לראות כמה חלק יותר? זה מונע "קרום סוכר" בתוך הקרמל.

כף קרמל מקערה לקרום פאי.

פתח שני יכול. כאן הייתי צריך להשתמש בפתיחת פחיות. (אני לא עושה את שני אלה בו זמנית כי קל לי יותר לטפל בנפרד.

מוסיפים לקערה. מערבבים קרמל.

מוסיפים לקרום פאי.

החלק את החלק העליון. וודאו שהקרמל מופץ בצורה אחידה.

פשטידה צריכה להיראות ככה.

מכסים במכסה פלסטיק.

מכניסים למקרר.

שמרתי את שלי בן לילה כי לא הייתי צריך את זה עד למחרת. באופן כללי, 30-60 דקות זה טוב. אתה רוצה שהקרמל יהיה קריר, או שהוא ימיס את התוספת המוקצפת שתוסיף.

תוספת קצפת פתוחה. עבור רוב הדברים, אני משתמש בקצפת הפחית (או מכינה לבד), אבל ציפוי האמבטיה עובד כאן הכי טוב. תאמין לי, ניסיתי.

מורחים ציפוי בעדינות על קרמל. הקרמל עדיין רך, אך יש לו עקביות עבה יותר מהקרם. לכן פיזור הציפוי המוקצף קל יחסית. (אני משתמש בתוספת בקירור).

מכסים את ראש הפשטידה בציפוי מוקצף. זה כבר עשיר, יכול לעשות את זה גם מפנק!

למעלה עם כל פינוקים טעימים שאתה אוהב. כאן השתמשתי בחתיכות פקאן ושוקולד צ'יפס (שכחתי את הטופי שלי בבית). סירופ שוקולד שטפטוף מעל גביו טעים! תהנה! (השתמש בכף גדולה להגשה.)

לקחתי את זה לבילוי. אז זה עדיין ייראה ייצוגי, עשיתי את התוספות ברגע שהגעתי לשם. אחרת הם מחליקים מעט סביב העוגה. אם יש לכם שאריות, הכניסו למקרר.


צפו בסרטון: פאי אגוזים מושלם (יולי 2022).


הערות:

  1. Wakler

    Previously, I thought otherwise, thanks for the info.

  2. Fitzgerald

    אתה לא צודק. אני יכול להגן על העמדה. כתוב לי בראש הממשלה, נדבר.

  3. Ungus

    the graceful thought

  4. Diramar

    We can talk on this issue for a long time.

  5. Caradoc

    אני חושב שאתה לא צודק. מובטח לי. בואו נדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה, נדבר.

  6. Shaktilar

    זה קטע משעשע



לרשום הודעה